ボルドーワイン 左岸徹底研究

●ペトリュスと宇宙人と禅問答... 今最も値が張るボルドーワインと言えば、５大シャトーではなく、シュヴァル・ブランでも オーゾンヌでもルパンでもなく、このペトリュスだろう。 ... 言うまでもなくボルドー左岸のワインで、カベルネ・ソーヴィニオン60%、メルロー30%。 ...続き
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●マダム櫻子のワイン教室 第１２回... 今回のテーマは、マダムのボルドーワインのてんまつ紀「ガロンヌ川の右岸、左岸の光と影」 ボルドーの話になると、目が輝くマダム。 ボルドーは身体の一部になっているかもと思わせるくらい、マダムの話は、ボルドーの光景が浮かびわかりやすい説明である。 ...続き
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●聞いておもろい、飲んで楽しい、色んなものが身につくワイン教室... 今回のテーマはボルドーのガロンヌ川右岸、左岸の光と影でした。 ボルドーワインでも川の対岸で評価が違うらしい。 イメージ的に言えば、豊後水道の関鯖も愛媛県側や山口県で水揚げされると価格が安くなるのと似ている。 ...続き
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●シャトー・フルカ・オステン２０００ ＡＯＣリストラック・ ...... ただやっぱ高くなった．．． メドックは大西洋に注ぐジロンド河下流の左岸地区。そこにポイヤックやマルゴーといった最高級地区があるが ... 全体の調和、やさしい安心感が得られるのはさすがボルドーワイン、ワインの究極の形がここにあるのかも。 ...続き
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●Chateau Peyre-Lebade 2004(シャトー・ペイル・ルバード)... というわけで寒いうちにと引っ張り出してきたボルドーワイン。暖かくなる前に飲んでおこうとあけております。ワインは、ボルドー・オー・メドック地区のChateau Peyre-Lebade ... 左岸に位置するシャトーなのですが、メルローが主体。メルローが主体だと真っ先に ...続き
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●懐かしのボルドーワイン本年３本目のワインはシャトー・ラネッサン’９４でした。 ボルドー左岸の赤を飲むといつも「懐かしい」と思ってしまうのはなぜなんでしょう。 ワインを飲むようになったきっかけはハンガリーのトカイなのに・・・。続き
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●飲みたいワインって？・・・... いわゆるボルドーの左岸のワインでした。この香りを嗅ぐと妙に落ち着くのは何ででしょうか？ 最終的に売り切れが早かったのはこのワインでした。 ... 飲んだ感じはどう考えても熟成の入ったボルドーワインだろと・・・だがしかしセパージュを見ると ...続き
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●ワイン評/パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー2001... 著名なボルドーワインのシャトーの名称、および同シャトーの 生産するワインの銘柄の名称 「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも ... マルゴー村はガロンヌ川河口部エスチュアリーの左岸に位置するワイン生産の好適地 【ワイン豆知識】 セカンド ...続き
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●ボルドーワイン100種を試飲してみた... 1973年に創立されたボルドーワインの普及・宣伝のための組織です。 現在では、131のシャトーが加盟していて ... シャトー・ボールガール（ポムロル） 3. ボルドー左岸（赤ワイン） シャトー・ベイシュヴェル（サン・ジュリアン ...続き
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●新入荷ワインリスト 2007.08ボルドーワイン "Bordeaux" 1943 Ch Leoville Las ¥45,000 SOLDOUT 良作年ながら戦争で生産が ... yen;2,430 SOLDOUT オーメドック ブルジョワ級 左岸最大の地所 安定した品質の落着いたカベルネ ブルゴーニュ赤 ...続き
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